El Centro de Formación Profesional Específica San Juan de Dios, fundado en 1987, es un centro de formación exclusivamente sanitaria orientado a la formación de profesionales que estén al servicio del desarrollo integral de la persona y cuyo objetivo es una enseñanza de calidad que defiende un modelo de asistencia humanizada.
El Centro imparte los ciclos formativos de Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería, Técnico en Atención a Personas en Situación de Dependencia, Técnico Superior en Documentación Sanitaria, Técnico Superior en Imagen para el Diagnostico y Técnico Superior en Integración Social.